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La receta de la tia Pancha “Agua de frutas”

Ingredientes:

– 1/2 kilo de fresas (previamente desinfectadas)
– 1 platano
– 1 lata de leche evaporada (en lugar de la leche evaporada se puede usar crema base para preparar helado).
– 1 taza de leche normal
– 1/2 taza de leche condensada.
– 3 tazas de agua,
– 1 cucharadita de esencia de vainilla
– Azúcar al gusto (es opcional, ya que la leche condensada es muy dulce).
– canela molida al gusto
– 1 durazno,
– 1 guayaba,
– 1/4 de taza de papaya
– 1 manzana

Preparación.

Se licuan las fresas y el platano con las leches evaporada, condensada y normal así como la vainilla, se cuela y se agregan las tres tazas de agua y las frutas en trozos así como el toque de canela, se revuelve muy bien todo y se refrigera por alrededor de 40 minutos para que en ese tiempo se absorban los sabores de las otras frutas. Luego de ese tiempo se puede servir en un vaso con mucho hielo.

*Nota: Consumirse el mismo día, ya que la fruta partida comienza a deteriorarse rápidamente y puede dar un sabor desagradable si se guarda mucho tiempo.

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