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La receta de la tia Pancha “Aguachiles de Camaron”(Video)

Este aguachile de camarón es perfecto para los días frescos o donde quieres algo sencillo, rápido y delicioso. Preparar un aguachile es muy fácil ya que solo necesitas preparar una salsita en la licuadora que es la que le va a dar el sabor picante a este platillo y con la que vamos a marinar los camarones.

Para hacer el aguachile vas a empezar por los camarones. Pela y limpia los camarones, quítale la cabeza si todavía la traen y la venita o tira negra. Córtalos a lo largo para hacer un corte mariposa o puedes cortar por completo o dejar el camarón con la forma de mariposa, como tú prefieras. En el video paso a paso (más abajo) te enseño cómo hacerlo.

A nosotros nos gusta acompañarlo con tostadas y con una deliciosa michelada…

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