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La receta de la tia Pancha “Carne tartara a la Mexicana”

Carne molida acompañada de verdura y galletas, esta receta siempre que la preparo me sale deliciosa, se las recomiendo mucho, es sencilla y muy rica…
Ingredientes
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1/2 kilo de carne molida
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3 jitomates
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1 chile verde
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1 cebolla mediana
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sal
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8 limon
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1 paquete de galleta habaneras
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1 aguacate
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5 ramas de cilantro
Preparación
En un bowl poner la carne molida agregar el jugo de los 8 limones y sal al gusto, revolver y dejar cocer por 1 hora.
Lavamos todas las verduras de nuestra receta.
Picamos finamente la cebolla, jitomates,el chile verde y el cilantro.
Una vez que transcurrio la hora de cocción en limón de nuestra carne agregamos toda la verdura que picamos previamente y revolvemos.
Partimos nuestro aguacate en cuadros o gajos y agregamos.
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