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La receta de la tia Pancha “Carne tartara a la Mexicana”

Carne molida acompañada de verdura y galletas, esta receta siempre que la preparo me sale deliciosa, se las recomiendo mucho, es sencilla y muy rica…

Ingredientes

  • 1/2 kilo de carne molida

  • 3 jitomates

  • 1 chile verde

  • 1 cebolla mediana

  • sal

  • 8 limon

  • 1 paquete de galleta habaneras

  • 1 aguacate

  • 5 ramas de cilantro

Preparación

En un bowl poner la carne molida agregar el jugo de los 8 limones y sal al gusto, revolver y dejar cocer por 1 hora.
Lavamos todas las verduras de nuestra receta.
Picamos finamente la cebolla, jitomates,el chile verde y el cilantro.
Una vez que transcurrio la hora de cocción en limón de nuestra carne agregamos toda la verdura que picamos previamente y revolvemos.
Partimos nuestro aguacate en cuadros o gajos y agregamos.
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