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La receta de la tia Pancha “Chocoflan”

NGREDIENTES

FLAN:

  • 190 g de Queso Crema Philadelphia®
  • 1 lata de leche evaporada
  • 1 lata de leche condensada
  • 5 huevos a temperatura ambiente
  • 2 cditas. de vainilla

PAN:

  • 1 caja de harina de pastel de chocolate de tu preferencia
  • Mantequilla cantidad suficiente
  • Harina cantidad suficiente
PREPARACIÓN
  • LICUAR los ingredientes del flan.
  • PREPARAR la mezcla de pastel de chocolate de tu preferencia según las indicaciones de la caja.
  • ENGRASAR y enharinar un molde de aluminio de 24cm.
  • VERTER la mezcla del pastel hasta la mitad del molde y con mucho cuidado pero con un solo movimiento verter la mezcla de flan por el centro.
  • HORNEAR a 180°C en horno precalentado por 50 min a baño maría.
  • INSERTAR un palillo para verificar que esté completamente cocido (estará firme).
  • SACAR del horno y dejar enfriar completamente. Refrigerar por lo menos 2 h antes de servir.
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