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La receta de la tia Pancha “Ensalada de manzana y bombones!!

Esta es una de esas ensaladas que van perfectas como postre para cualquier tipo de ocasión, desde una fiesta infantil hasta la cena de Navidad.

Los ingredientes son muy básicos y para prepararla no te lleva más de 10 minutos.

Si gustas les puedes agregar manzana rallada, pasas u otro fruto seco, se lleva muy bien, pero a mi me gusta hacerla sencilla, igual queda deliciosa.

Esta ensalada se sirve en muchos hogares en México durante las celebraciones decembrinas, y aunque pareciera demasiado simple, sirviéndola en unas copas decorándolas con nueces le dá un toque de elegancia a la ensalada.

Ingredientes:
(4-5 personas)

  • 4 manzanas amarillas grandes
  • 1 lata de media crema
  • 1 lata de leche condensada
  • ¼ taza de nuez picada
  • 2 tazas de piña en almíbar picada en cuadros
  • 2 tazas de Bombones pequeños

Preparación:

Para hacer el aderezo, en un molde grande, mezcla la crema y la lechera. Si no quieres hacerlo antes, puedes poner la crema y la leche condensada directamente en la ensalada.

En un molde grande, incorpora todos los ingredientes.

Refrigera antes de servir.

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