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La receta de la tia Pancha “Pastel de Elote”

Ingredientes

  • 6 elotes rebanados

  • 1 lata de leche condensada

  • 1 barra de mantequilla

  • 5 huevos

  • 1 raja de canela

  • 3 cucharaditas de royal

  • 1/2 taza de harina

Preparación

Se mezclan los ingredientes en partes pequeñas.
Se enmantequilla y enharina un molde rectangular.
Una vez molidos los ingredientes se mezclan en un molde.
Se hornea por aproximadamente 30 minutos a 180ºC.
Una vez horneado se deja reposar en el molde por 20 minutos.
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