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La receta de la tia Pancha “Quesadillas de Champiñones!

Las quesadillas forman parte indispensable de la dieta de casi todos los Mexicanos. Es una de las recetas Mexicanas más simples y sencillas de preparar…

Acerca de la Receta

  • Para hacer esta receta primero va a cortar unos ingredientes, después se prepara el relleno y al final se hacen las quesadillas.
  • Para hacer las quesadillas tiene que usar un queso que derrita como el queso Oaxaca, el queso Chihuahua, el queso Monterey Jack, etc. De preferencia utilice epazote fresco para hacer el relleno, sí no lo consigue use 1 cucharadita de epazote seco.
  • Sí usted prepara las tortillas de maíz el sabor de las quesadillas va a ser muy fresco.
  • Tiempo de preparación .
  • Esta receta es para 6 quesadillas.

 

  • 150 gr de Champiñones
  • 6 Tortillas de Maíz (120 gr)
  • 1/4 de Cebolla (35 gr)
  • 1 rama de Epazote (10 gr)
  • 1 cucharada de Aceite de Oliva
  • Pimienta al gusto
  • 1/2 cucharada de Sal

 

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